Des chocolats pour Noël

Impossible de se passer de chocolats pour les Fêtes.
Comme chaque année les chocolatiers font preuve de talents gourmands et de créations.
Et on peut même s’offrir, en dehors de Noël, une boîte pour les jours on a envie de se dorloter en regardant un bon film.
 
 
Fouquet
Depuis 5 générations cette maison perpétue la tradition d’un savoir faire artisanal au sein d’un petit atelier de 12 personnes. Tout ici est fait main jusqu’au décor et à l’emballage. L’enseigne est célèbre pour ses marrons glacés, moelleux à souhait et sucrés juste ce qu’il faut, ses pâtes de fruits rondes, coulées une à une à l’entonnoir et à la texture exceptionnelle et ses pralinés forts en goût : pur amande, noisette/amandes et noisettes. Coffret totalement Noël, marrons glacés et chocolats à la brisure de marron 55 € les 420g environ.
Pour découvrir toutes leurs autres propositions, épicerie fine comprise,  rendez-vous sur le site  Fouquet.
 
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La Maison du chocolat
Une maison culte qui a réinventé le chocolat et sublimé la ganache en lui écrivant de nouvelles partitions. Pas un Noël sans craquer pour quelques douceurs de l’enseigne. Cette année le Coffret collection propose cinq créations : Cacao agrumes, Cannelier et figue, Passion exotique, Mendiant gourmand et Noix déguisée. 3 tailles de boîtes : 15 chocolats, 21,50 €, 32 chocolats, 39,50 € et 66 chocolats, 72 €, La Maison du Chocolat.
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Jadis et Gourmande
N’ayez pas peur de croquer à belles dents dans les étoiles et dans le sapin de Noël revisité. C’est même chaudement recommandé. La base est en chocolat au lait et en chocolat noir et les étoiles sont garnies de praliné fin et de praliné aux éclats de noisettes. Existe en 4 tailles de 5,50 € les 45g à 42 € les 350 g. La marque propose aussi une foule de boites avec des messages dont « Bonne année » et « Joyeux Noël, eux aussi en chocolat, Jadis et Gourmande.
 
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Fauchon au Printemps
Un petit cadeau d’invité super sympa, ces sucettes Baiser de Fauchon en exclusivité au Printemps pour les 150 ans de l’enseigne. En chocolat tout simple, au lait , d’origine à 40% de Côte d’Ivoire. Elles sont fondantes à souhait. 5,50 € l’une, en vente au Café Fauchon du Printemps situé dans l’atrium du magasin. 
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Calisson du Roy René
 
Pour changer du 100 % chocolat, un coffret d’assortiment de Calissons d’Aix, au cédrat/chocolat et amandes enrobées de chocolat. Et pour les parisiens plus besoin d’aller jusqu’à Aix. Les Calissons du Roy René viennent de s’installer dans un jolie boutique à Paris, 8 rue de Lévis. Parfait pour les cadeaux de dernière minutes. Amandier de Noël, 25,90 €, la boîte de 500 g. 
 
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Brigitte Tixier 
 
photo couronne en chocolat© La Maison du Chocolat 
 

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