Velouté d’endives idéal pour l’hiver
parDigeste, peu calorique, riche en fibres, en potassium et en vitamines B9, l’endive a tout bon ! Velouté de perles à l’ail Pour 4…
Recettes
Tarte rustique aux Pink Lady
parRien de mieux pour se réchauffer qu’une bonne tartre aux pommes, accompagnée d’un thé ou d’un chocolat chaud. Pour twister la traditionnelle tarte aux…
Un dîner avec différents pesto.
parC’est le week-end, il fait beau. On a envie de recevoir nos amis pour un dîner sans trop se fatiguer. On tente ces recettes…
Il fait chaud…. Vive le gaspacho, la soupe de l’été !
parOn se fait un gaspacho, façon asiatique pour changer. Les températures montent, montent, montent ! Les salades, on s’en lasse. Et si on faisait un…
Skrei le cabillaud norvégien au goût légendaire
parJusqu’au 15 avril, 50 restaurants gastronomiques* mettent le Skrei à l’honneur, afin de découvrir ce cabillaud migrateur haut de gamme venu des eaux glaciales de…
Risotto de coquillettes avec les « restes du frigo »
parRisotto de coquillettes «avec les restes du frigo». Jeudi soir, pas eu le temps de faire les courses. J’ouvre mon frigo : le désert Arctique…
Rognons à la moutarde
parPour celles que la mode du gluten-free, vegan, raw et j’en passe, fatigue un peu, celle des plats bien tradi, bistrot, est toujours en…