Joël Robuchon dans une box

A l’heure du tout box, le grand chef étoilé Joël Robuchon a lui aussi droit à la sienne. Mais là, il ne s’agit pas d’une box surprise, mais de se régaler avec 6 sushis réinterprétés par le chef multi étoilé pour Sushi Shop.

Depuis maintenant plusieurs années, la chaîne de sushis chics, Sushi Shop, aime créer des collaborations inédites avec des chefs. Après Lignac, Piège ou Thierry Marx, c’est à Joël Robuchon, passionné de culture japonaise, de se prêter au jeu du sushi à la mode gastronomique. Evidemment, on s’éloigne du simple sushi avocat-saumon. Amateurs de sushis traditionnels, passez votre chemin ! Mais si le mélange sucré-salé ne vous fait pas peur vous allez adorer !

Le chef bouscule ainsi les codes en proposant des saveurs fruitées inédites dans les sushis. Il a également sublimé l’association de l’onctuosité du riz et de la fraîcheur du poisson cru en travaillant sur les textures, comme avec ce homard crispy.

Si vous ne savez pas quoi faire à dîner ce soir, offrez-vous un chef étoilé pour 29,90 € .

Joël Robuchon pour sushi shop 29,90 € la box de 20 pièces ou à l’unité à partir de 3,50 €.

Sushi Shop

 

 

 

 

 

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